Smoothie recepten voor kinderen

Tweet

Jonge kinderen kunnen wel eens moeite hebben om voldoende groenten en fruit te eten. Vooral groenten zijn een probleem, omdat die vaak niet zo zoet zijn als fruit. Volgens het voedingscentrum moeten kinderen van 3 jaar dagelijks 150 gram fruit en 50 tot 100 gram groente eten om voldoende vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen.

Een makkelijke en gezonde manier om toch voldoende groente en fruit binnen te krijgen kan door het drinken van smoothies. Daarom heb ik hieronder een aantal smoothie recepten voor kinderen geplaatst. De smoothie recepten zorgen allemaal voor de dagelijkse portie vitaminen en onze dochter is er gek op. Het enige wat je nodig hebt is een blender en wat creativiteit 😉

Tips voor heerlijke smoothie recepten

Vers fruit en verse groenten zijn het beste, maar tegenwoordig is er ook veel keuze in het vriesvak of de schappen van de supermarkt. Denk onder andere aan ingevroren stukjes mango, rood fruit of groenten in pot of blik. Zo kun je thuis altijd een beetje voorraad hebben om heerlijke smoothies te maken.

In plaats van water kun je ook vruchtensap of groentesap gebruiken, maar dat is in sommige gevallen wat overbodig. Het gezonde gaat er zelfs vanaf doordat er extra suikers of kleur- en smaakstoffen worden toegevoegd. Wat ik wel kan aanraden is het gebruiken van kokoswater en/of kokosroom. Ik schreef al eens over de gezonde eigenschappen van kokoswater en dit is tegenwoordig op veel plekken te koop, zoals de supermarkt of een toko. Een beetje kokosroom toevoegen maakt een smoothie lekker romig, maar pas op, een beetje geeft al veel resultaat.

Vier heerlijke smoothie recepten voor kinderen

Ik heb voor jullie een aantal lekkere en gezonde smoothie recepten geselecteerd:

1) Aardbeien smoothie

• ca. 8 verse aardbeien
• 200 ml yoghurt of vanille ijs
• 200 ml volle melk
• beetje suiker of vanillesuiker

Deze smoothie heeft al veel weg van een lekkere milkshake en de yoghurt of het vanille ijs maakt het misschien iets minder gezond, maar wel extra lekker! Maak de aardbeien schoon en schat zelf in of er voldoende in gaan in verhouding tot de rest. Iets meer kleur en smaak voeg je zo toe met wat extra aardbeien. Voeg de melk toe aan de aardbeien en zet de blender aan. Voeg daarna de yoghurt of het vanille ijs toe en roer of mix het geheel rustig door. Als je yoghurt hebt gebruikt kan de smoothie een beetje zurig smaken. Dit kun je verhelpen door een beetje suiker of vanillesuiker toe te voegen.

2) Komkommer, sinaasappel en banaan smoothie

• 1 sinaasappel
• 1 banaan
• ½ komkommer
• 100 ml (kokos-)water of ijsklontjes

Maak een sinaasappel goed schoon, haal de witte velletjes zoveel als mogelijk weg. Kijk ook goed of de pitjes goed weg zijn. Verdeel de sinaasappel en partjes en stop deze in de blender. Haal de schil van de banaan af en breek het in twee stukken om daarna in de blender te doen. Snij een halve komkommer in stukjes en voeg deze ook toe. De schil kan gewoon op de komkommer blijven, maar was de schil dan we goed. Voeg tot slot een beetje (kokos-)water of ijsklontjes toe om het iets dunner te maken. Smakelijk!

3) Ananas, sinaasappel en aardbeien smoothie

• ¼ geschilde verse ananas in stukjes of schijfjes ananas uit blik
• 1 sinaasappel
• 150 gram aardbeien
• (beetje verse munt)

Een lekker fris zoete smoothie gemaakt van een combinatie van totaal verschillende vruchten. Deze smoothie heeft ook weer veel vitaminen en vezels, maar let op als je zwanger bent. De kinine in ananas mag je tijdens de zwangerschap niet teveel binnen krijgen. Maak het fruit schoon en doe het in stukjes in de blender. Als het na het mixen nog te dik is dan kan er wat (kokos-)water worden toegevoegd om dunner te maken. Volwassenen kunnen er ook nog verse munt doorheen doen.

4) Kokos mango smoothie

• 200 gram mango (vers of diepvies)
• 300 ml kokoswater
• 100 ml kokosmelk/room
• (een beetje gember en verse munt)

Doe 200 gram verse of anders diepvries mango in de blender en voeg hier 300 ml kokoswater en 100 milliliter kokosroom toe. Zet de blender aan en zie hoe het een heerlijke romige en zoete smoothie wordt. Volwassenen en kinderen die wel wat smaak gewend zijn kunnen aan deze heerlijke smoothie wat verse gember en munt toevoegen en mee laten mixen. Met de gember een beetje voorzichtig doen om te voorkomen dat het teveel smaak geeft, 1 centimeter van een gember wortel is voldoende. Dit is één van mijn favoriete smoothie recepten.

Welke lekkere smoothie recepten lijken jou lekker? Heb je zelf nog lekkere recepten, deel ze hieronder!